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Según las previsiones preliminares del Ministerio de Agricultura de Rusia, en 2019 la producción de cerdos para sacrificio en peso vivo será de aproximadamente 5 millones de toneladas, lo que representa un 4% más que el año pasado.
A finales de 2018, la producción de cerdos para sacrificio en peso vivo en todas las categorías de granjas ascendió a 4,8 millones de toneladas, un 5,5% más que en 2017.
Los proyectos de inversión con apoyo estatal implementados en 2017–2018 garantizarán las necesidades rusas de carne de cerdo hasta 2022 inclusive, incluso teniendo en cuenta la posibilidad de un crecimiento de las exportaciones.
Debido a la dinámica positiva de la industria, el Ministerio de Agricultura espera que los precios de la carne de cerdo en 2019 se mantengan en un nivel estable, sin exceder la inflación.
Viernes, 1 de febrero de 2019/ МСХ/ Rusia.
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